Ciao, ora provo a raccontarti questa cheesecake barattolo: una base di biscotti fatti in casa con il cioccolato fondente all’80%.
Il tutto farcito con la “combo” Philadelphia e panna montata.
Il crumble
Il crumble si prepara con 3 semplici ingredienti: burro, farina, zucchero. Tempo 3 minuti e il tuo composto sbricioloso è pronto per essere infornato.
La decorazione della cheesecake
La decorazione della cheesecake sono le amarene.
Il tocco di cuore di frolla? Un soffio di cacao amaro che ben contrasta e completa la dolcezza di questo dolce in barattolo.
Quando gustare questa golosissima cheesecake barattolo
Al termine di un pranzo per stupire i tuoi ospiti con il suo “barattoloso packaging”, oppure dove più ti piace in versione frolla da passeggio. Carina anche l’idea di prepararla per un pic nic: veloce da preparare e pratica da portare. Questa cheesecake barattolo è perfetta anche per preparare la merenda per i vostri bambini, oppure per i vostri piccoli amici.
Un’idea in più per la decorazione
Per te l’elenco per la decorazione della cheesecake: la marmellata, il cioccolato fuso, il caramello, un topping già pronto, oppure la tua frutta preferita.
Un bonus per te!
Qui trovi il procedimento per preparare la panna colorata.
Varianti senza lattosio
Per coloro che sono intolleranti al lattosio possono utilizzare il burro, la panna e il philadelphia no lattosio.
L’alternativa dei biscotti fatti in casa
L’alternativa dei biscotti fatti in casa sono oro saiwa.
Cheesecake nel barattolo
Ingredienti
- 5 biscotti preparati con la ricetta classica
- 1/2 limone bio
- 1 quadretto di cioccolato fondente all’80%
- 3 cucchiai di philadelphia
- 2 cucchiai di panna montata
- 5 amarene
- cacao amaro
Istruzioni
- Sbriciola i biscotti.
- Monta la panna in un recipiente ben freddo.
- Aggiungi ai biscotti la scorza grattugiata del limone biologico e il cioccolato fondente grattugiato.
- Metti il crumble nel fondo del barattolo e livella con il dorso del cucchiaino.
- Aggiungi delicatamente la panna montata al formaggio philadelphia con movimenti delicati dall’alto verso il basso.
- Poni in frigo per circa 1 ora in modo da stabilizzare il composto.
- Decora con lo sciroppo e le amarene.
- Aggiungi di nuovo il crumble.
- Termina con un soffio di cacao amaro.
