Crostata con marmellata di arance da 1000 batticuori!
Una frolla impastata di solo tuorli arricchita con scorza grattugiata di arancia e “stampata” in una fashion forma rettangolare (adoro questo stampo!)
Crostata double-face
Una crostata con marmellata d’arancia double-face come la chiamo io, dolce e frutta insieme.
Qui ti lascio un’altra dolcezza double-face.
Il tocco profumato del liquore al mandarino
Aggiungi 4 cucchiaini di punch al mandarino nella marmellata di arancia, un profumo e un sapore irresistibile!
La decorazione crostata con marmellata di arance
Poco prima di servirla taglia le fette di arancia in senso orizzontale e disponile sulla superficie.
Crostata con marmellata di arance
Frolla all’arancia
Start CookingIngredienti
- 250 gr. di farina
- 140 gr. di burro
- 80 gr. di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 arancia bio
- 300 gr. di marmellata d’arancia
- 80 gr. di cioccolato bianco
- 4 cucchiaini di punch al mandarino
Istruzioni
- Lavora il burro con lo zucchero a velo e la scorza grattugiata di arancia bio.
- Aggiungi l’uovo sbattuto con il sale.
- Termina con la farina.
- Impasta fino ad ottenere un panetto compatto.
- Avvolgi nella pellicola.
- Passaggio in frigo per almeno 2 ore.
- Stendi la frolla con il mattarello e gli spessori di 3 mm.
- Fodera uno stampo rettangolare 10×35
- Metti sulla base il cioccolato bianco a pezzettini.
- Mescola alla marmellata d’arancia il liquore al mandarino.
- Farcisci con la marmellata di arancia.
- Passaggio in forno statico a 170° per circa 20 minuti.
- Lascia raffreddare completamente.
- Decora con 6 fettine d’arancia.
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