Occhio bue nutella
Occhio bue nutella con frolla senza lattosio sono una deliziosa coccola pensata proprio per i più piccoli, grazie alla frolla baby, leggera e digeribile, perfetta anche per i bambini con intolleranze al lattosio.
Questa frolla, realizzata con farina 00, farina di riso, zucchero, tuorli, burro senza lattosio, mantiene tutta la fragranza e la friabilità di una frolla classica, ma con un tocco più delicato, ideale per i bambini e anche per i grandi, ovviamente.
Preparare questi biscotti occhio bue nutella può diventare un momento di puro divertimento per i più piccoli. Dopo aver steso l’impasto, i bambini possono ritagliare le forme tonde con le formine, creando la base e la parte superiore dell’occhio di bue. Dopo la cottura, arriva la parte più golosa: farcire i biscotti con Nutella, un’attività che i piccoli chef adoreranno.
Questi biscotti occhio bue nutella sono perfetti per la merenda e possono essere facilmente inseriti nello zainetto per uno spuntino goloso a scuola.
Accompagnati da un succo di frutta, diventano la merenda ideale da portare in classe, garantendo ai bimbi un momento di dolcezza a metà giornata. La frolla leggera e senza lattosio li rende perfetti anche per chi vuole evitare ingredienti pesanti, offrendo una pausa sana e deliziosa.
Mangiare un occhio bue Nutella durante la ricreazione, con il succo di frutta, è un modo perfetto per ricaricare le energie e affrontare il resto della giornata con il sorriso!
Un biscottino super leggero che non tarderà a regalarti un assaggio bis. Lo so!
Questi deliziosi dolcetti per noi grandi sono impeccabili la domenica mattina dai risvegli lenti quando decidi di concederti una super dose di dolci coccole, oppure, per uno smart break!
Certo, per un cuore di frolla come me, sperimentare una base frollosa senza lattosio (adatta anche a chi soffre di allergie o intolleranze) con un cuore di nutella é d’obbligo!
L’adorerai al primo morso!
Che altro dirti di queste frollose? Sbizzarrisciti con mille varianti: dall’utilizzo della farina di mandorle o di nocciole, alla decorazione del disco superiore con una stellina o un cuoricino, passando per una farcia alla marmellata.
Accompagna questi occhio bue nutella con una tazza di latte macchiato, un tè alla vaniglia, oppure in “purezza”. Perfect!
E’ il dolcetto preferito di Ascanio il mio nipotino (il tesoro di zia Shirley♥) e mio.
E il tuo qual’è?
Ciak si gira, buona la prima ?
Quando assaporarli? A colazione, per una frollosa merenda di metà mattina per i vostri bimbi da mettere nello zainetto oppure la sera per una dolce coccola.
Le mie parole ti indurranno a replicare occhio bue nutella?
Se dovessi prepararla inserisci #frollainnamorata il mio hashtag di Instagram e te la condivido con piacere nelle storie.
Ora ti lascio il procedimento biscotti occhio bue nutella e la ricetta di un altro biscotto bimbi, ti aspetto sul post!
P.S. Per Ascanio il mio nipotino, una super scorta di biscotti occhio bue nutella (così bravo a mettersi in posa♥)
Occhio bue nutella
- 200 gr. di farina di riso
- 200 gr. di farina 0 biologica
- 3 gr. di sale
- 1 bacca di vaniglia
- 250 gr. di burro senza lattosio freddo
- 200 gr. di zucchero a velo
- 72 gr. di tuorli freddi
- 100 gr. nutella
Preparazione
- Impasta velocemente gli ingredienti.
- Stendi la frolla, “stampa” i biscotti e farcisci.
- Passaggio in forno a 170 gradi per 15 minuti circa.
Ed ora il disordine scomposto prende forma
- Ricava con lo stampino un disco di 8 cm.
- Spalma al centro dei dischi interi la nutella.
- Copri con un altro disco di frolla precedentemente forato con una formina del diametro di 1 cm.
- Sovrapponi e sigilla con i rebbi della forchetta.
- Poni i biscotti su una placca foderata con carta da forno.
- Passaggio in forno statico per 15 minuti circa finché i bordi dei biscotti non saranno leggermente dorati.
- Lascia raffreddare su una gratella.
- Spolverizza con una nuvola di zucchero a velo.
Note frollose
Potete conservare i biscotti massimo una settimana in una scatola di latta oppure sotto una campana di vetro.
