Sbrisolona salata con pasta brisè fatta in casa con robiola e melograno.
-
Quiche fiori di zucca con frolla salata senza uova. Appena sfornata metti i fiori di zucca così “cuociono fintamente a vapore”.
-
Crostata pomodori con una base brisè. Farcita con formaggio spalmabile e pomodori di diverso tipo.
-
Quiche di cavolfiori con frolla integrale senza uova farcita con latte&uova, prosciutto cotto e formaggio dolce
-
Torta salata veloce con le erbette fatta con frollsa salata senza uova.
-
Crostata salata farcita con pesto e patate. La base è una frolla salata con parmigiano e curcuma.