Biscotti con fecola di patate sono stati cotti in modalità forno simil meringa (da qui nasce il nome frolla meringata) a 120 gradi per 20 minuti a valvola aperta ossia mettendo un “inserto” di carta stagnola per “socchiudere” lo sportello del forno. Puoi cuocere questi biscotti con fecola di patate anche in modo classico: forno…
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Continua a LeggereTorta mimosa a modo mio. Una base frollosa con una farcia cioccolatosamente fruttata e un decoro molto femminile (come si conviene!) di fiori gialli eduli (di quelli che ti incantano prima con gli occhi e che si assaporano poi con il palato!) e ribes.
