• La dolcezza frollosamente “mig(non) stop” è servita…

    … “limited edition” di cuore di frolla! Adori la piccola pasticceria? Ecco il post che fa per te! I mig(non) stop da bosco di fate e folletti che non smetterai mai di mangiare! A tal proposito ti lascio “3 quesiti frollosi” per meglio definire e amare i mig(non) stop! Come prepararli? Prepara la frolla sablé, cuoci i mignon in uno stampo al silicone e riempi i gusci con la crema allo yogurt. Come ricettare la crema dell’estate a fornelli 0? Monta la panna insieme allo zucchero a velo, uniscila delicatamente allo yogurt greco alla fragola e, voilà, “tempo 5 minuti” la “crema dell’estate allo yogurt greco & panna montata!” è pronta!Quando assaporarli? A colazione, a metà mattina, a merenda oppure a tarda sera per una…

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  • Insalata caprese il lato “frollosamente tricolore” della vita!

    … per “una serata da campioni (calcio&gusto)”. Ora provo a raccontarti questa insalata caprese, ops questo prelibato e colorato triangolo: – il lato “gourmet” preparato con formaggio spalmabile, ciliegine di mozzarella, pomodorini e rucola;  – il lato “aromatico” con profumate…

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  • Un baby dolce di compleanno per festeggiare una piccola grande star!

    Ora provo a raccontarti questa crostata con la marmellata “frolloso dolce iconico” in versione “buon compleanno”! Una frolla al limone farcita con la marmellata di albicocca e arricchita con la scorza del limone bio che ben esalta il sapore della…

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  • Crostata al sor(riso), lamponi, more, mirtilli…

    … e un golosissimo cerchio di cacao amaro per un doppio assaggio (cioccolatoso e non!). Ora provo a raccontartela: un guscio di frolla al profumo di limone che accoglie “divertita” un ripieno di riso al latte cotto con il latte…

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  • La “crostata estiva” con la crostata di albicocca…

    Ops, la “frolla summer” (sarà finalmente arrivata l’estate?) con il sapore fresco della “marmellata senza cottura”. Ora provo a raccontarti questa “frolla espressa” per celebrare il solstizio d’estate, i giorni della luce, i tramonti rosa, spremute di cuordifrutta e le…

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  • La ricetta dei biscotti al sale …

    … ops la ricetta della felicità! Ora provo a raccontarti la mia (nostra) frollosa felicità di questi biscotti al sale, la rivisitazione frollosa dei famosissimi biscuit fleur de sal. A tal proposito ho ricettato questi biscotti al sale con la…

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  • Crostata con marmellata di albicocca che andrà dritta al tuo cuore (di frolla)…

    … ops al tuo “cuorgoloso” di albi(coccola) & cioc(coccola)to.Ora provo a raccontartela: una frolla al limone farcita con bis cioccolato (up and down) e marmellata di albicocca (ador😘!). Il tocco di cuore di frolla? Piccoli cuoricini che “incorniciano” lo stampo…

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  • Il giro del mondo (frolloso) in 80 (dolcissimi) giorni…

    … ops in ot(tanta) meravigliose bontà racchiuse nei baci di dama, “il biscottino prescelto” per festeggiare frollosamente il mio onomastico!Tanti auguri a me! Vorrei raccontarti le ot(tanta) meravigliose bontà, ma l’elenco sarebbe lunghissimo per cui posso solo dirti: “Ricettale, assaggiale…

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  • Backstage dei frollini salati al pesto con (3) ingredienti…

    … (farina 00 bio, ricotta e pesto) x (3) mosse (ricotta mescolata al pesto, acqua aromatizzata e finish con la farina) = (9) frollosi punti. Ecco il “focus” ops il “backfrolla” di my cuordipesto: uno “shooting frolloso” in piena regola:…

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  • L’a(more) di cuore di frolla: un cuore di mamma (mia)…

    …Lettere sparse per formare una “frase” ops per narrare il “cuore pulsante di cuore di frolla”: la mia mamma. È Lei che mi ha insegnato a impastare “uovafarina&cuore”. Bravissima nel preparare la pasta fatta in casa e a dedicarmi “tempo&insegnamentidivita”.…

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