• Happy birthday to me con la frolla-design!

    È una frolla-design dal gusto moderno e dal sapore delicato. Un evergreen sobrio e raffinato al tempo stesso, che evoca moderne architetture e armoniose simmetrie. Non ti viene voglia di tuffarti dentro questa mousse di cioccolato bianco, soffice come una nuvola? What’s else? A completezza del dolce, ho inserito sulla base della mousse un disco di frolla rosso (fa troppo pendant!) e all’interno un top di gelatina di fragola, ho chablonato con lo spray dolce velluto e finish, ho decorato con una fragola laccata con la gelatina. Ora ti lascio la ricetta, scatti golosissimi e la mia felicità di aver festeggiato il compleanno in modo inaspettatamente speciale!

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  • Un dolce bouquet di marghe(Rita) (quasi quasi ha il mio nome!)…

    … che racchiude il biscotto bicolore appena “sbocciato”! Ora provo a raccontartelo: un biscotto bicolore “facile facile” da preparare: basterà creare 6 “petali” di frolla al limone (5 gr. cadauno) e un “disco giallo” (5 gr.) di frolla al cacao,…

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  • Muffin crumble con i mirtilli e il primo goloso hashtag …

    … ops “la prima ghiotta etichetta” di Instagram! Che cos’è? Sono golosi cucchiaini colmi di succosi mirtilli, “ingrediente fruttato” del muffin crumble che ben sottolineano “il vero hashtag”! Adoro il muffin crumble con i mirtilli lo sai? Un’elegante monoporzione vagamente…

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  • Cream tart salata: un amo(Re) da ama(Re)

    Ora provo a raccontartela: una gustosa coron🤴 preparata con una frolla salata senza uova e con un pizzico di lievito “quel poco” che basta per renderla “quel tanto” soffice. Come decorare gustosamente la corona? “L’oro” dei pomodorini, “il rosso rubino”…

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  • Una torta di compleanno rubacuori frollosamente chic…

    …ideata e preparata per festeggiare dolcemente e allegramente la mia amica Fabiana. Ora provo a raccontarti questa torta di compleanno che, senza alcuna “ritrosia“, mostra con i suoi cuori sgargiantamente rossi il lato fashion della vita, ops della frolla! Una…

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  • “My sacher frolla”…

    …ops un dolce di compleanno: una frolla al cacao con un bis di albicocca (marmellata e frutta fresca) e un tris di cuori, dolcemente snob, romantica, strappacuore, sparkling! Ora provo a raccontartela: una frolla al cacao burrosa al punto giusto…

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  • Cheese(cake) nel barattolo…

    …ops cheese(frolla) nel baratt(ola)! Ola! Ora provo a raccontartela: una base di biscotti Oro Saiwa mixati e “profumati frollosamente” con il burro, la scorza grattugiata del limone biologico e il cioccolato fondente all’80%. Il tutto farcito con la “combo” Philadelphia…

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  • Un bouquet di fiori (di zucca) preziosamente e dolcemente raccolto da un cuore di nonna …

    … e trasformato in una quiche (senza lattosio) con zucchine e fiori di zucca. Ora provo a raccontartela: una base di frolla salata senza uovo che accoglie piacevolmente una farcia con panna, uovo, semi di zucca, zucchine appena scottate e…

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  • Un a(more) di crostata senza cottura…

    … ops “una frolla estiva a fornelli 0” “preparata” con una base di biscotti Oro Saiwa ridotti in polvere, burro sciolto, scorza grattugiata del limone, “farcita” con una mousse di cioccolato bianco e “fruttata” con deliziose more! What’s else? Un…

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  • “Cuore fa rima con fiore”, quando da un fior (di frolla)…

    … sboccia dolcemente l’amore del mio cuor (di frolla) (cit. la mia amica Lara). Ora provo a raccontartela: una frolla burrosa (al punto giusto) profumata al limone (lo adoro!) che puoi personalizzare come preferisci! Ecco a te golosi spunti frollosi!…

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