• Dolcetti dal cuore (di frolla)

    Buongiorno amici e amiche che amate il “lato cookies” della vita! Quest’oggi ti presento i “dolcetti dal cuore (di frolla)” decorati con il cioccolato che diverranno ufficialmente “i biscotti simbolo del blog”. Perchè ho scelto questi “dolcetti dal cuore (di frolla)”? Perchè sono delicatissimi, friabilissimi (per la presenza dei tuorli d’uovo sodi) e bellissimi con quel fashion tocco cioccolatoso! Questi dolcetti addolciranno ogni momento della tua giornata: dalla colazione accompagnati con un fumante cappuccino alla merenda con un buon succo di frutta passando  per il classico “spezzafame”. What else? Lasciati ispirare dall’acronimo della parola frolla e troverai “l’appeal giusto” che ti indurrà a preparare queste dolcezze! Frolla&cioccolato Regaligolosi Ognidonde Leccornie Loveper Assaggibis A corredo del post ti lascio: – la ricetta di questi “dolcetti dal cuore (di frolla)”;…

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  • Crostata con crema pasticcera e ribes: yes!

    Crostata con crema pasticcera (colorata) e ribes: yes! Ora provo a narrartela: uno stampo monoporzione rivestito da una frolla (metodo sabbiato) al profumo di limone che accoglie dolcemente una vellutata crema pasticcera e delicati frutti del ribes. Il tocco fashion…

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  • Una gustosa intervista a Martino Beria, uno dei migliori chef vegani in Europa

    Buongiorno paladini del gusto e della buona cucina! Oggi, smessi i panni di “chef per passione“ (almeno per un post!), mi accingo a intervistare lo chef vegano Martino Beria, laureando in Scienze e Cultura della Gastronomia e della Ristorazione presso l’Università di Padova, é uno dei migliori…

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  • Benvenuto 2020 con la crostata con ganache al cioccolato bianco “simbolo di cuore di frolla”

    BENVENUTO 2020! Un anno “original” con venti e una “cosa da fare”:  più abbracci;    più scelte audaci; più consigli da non ascoltare; più cose da fare tutte di un fiato; più balli sospesi tra cielo e terra (indimenticabili); più…

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  • Un bellissimo e dolcissimo Natale (anche se imperfetto) con la crostata ai lamponi

    Quest’oggi il post si tinge di rosso e di oro (i colori del Natale!), di 1 milione di auguri a tutti voi, di una foto spetta(golosa) di Diego photo professional, di un vademecum di 10 cose da fare durante il periodo…

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  • Crostata con mousse al cioccolato bianco: dolci auguri cuore di frolla!

    Happy birthday cuore di frolla! Un mondo di frollosi auguri con la torta moderna con mousse al cioccolato bianco per festeggiare il primo anno del mio blog! Ora provo a raccontarti questa dolcezza sia in versione “professional” che in versione “appassionata”.…

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  • Dolci frollini per cuori grandi e piccini

    Buongiorno amici e amiche che amate il Natale! Ecco gli ingredienti del “my Natale tra friends”: il sottofondo di note natalizie tra un regalo frolloso e sorrisi in modalità happy christmas, un menu delle feste “nonsolofrolla“, l’albero di Natale (bello), le manine…

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  • Un dolce albero di Natale dal cuore di frolla!

    -12 giorni al 🎄! E, allora, ecco a te un dolce albero di Natale dal cuore di frolla! Ora provo a raccontartelo “tra un addobbo e  un regalo”: una fascia inox fetta torta rivestita da una frolla al cacao che…

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  • Dolci stelle di Natale per un albero dal cuore di frolla!

    Quest’oggi il post è “addobbato a festa” con le dolci stelle di Natale! Ora provo a raccontartela: una frolla al cioccolato e zenzero ”vestita per l’occasione” da dolci stelle di frolla! Segni particolari? Friabile (metodo della sabbiatura) al profumo di…

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  • Crostata con marmellata fa rima con splendida giornata 🎼🎼🎼

    Metti un disco, ops, una crostata con marmellata e, voilà, le dolcissime note 🎼🎼🎼 di una “frollosa melodia” per  iniziare una splendida giornata! Questa crostata con marmellata, l’adorerai al primo assaggio, ops, al primo ascolto! Ora provo a narrartela: una…

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