…Lettere sparse per formare una “frase” ops per narrare il “cuore pulsante di cuore di frolla”: la mia mamma. È Lei che mi ha insegnato a impastare “uovafarina&cuore”. Bravissima nel preparare la pasta fatta in casa e a dedicarmi “tempo&insegnamentidivita”. Ora provo a raccontarti questo dolce per festeggiare la festa della mamma: una frolla al profumo di limone arricchita con marmellata di more, “suggellata” da un “frolloso top” con quel “puntinocuoricino”sulla “i” talmente chic, more fresche, lettere sparse e cuoricini di frolla (of course!). E, per un effetto “frollosamente glitter”, ultima con zucchero a velo e gelatina spray! Adesso ti lascio la ricetta del mio dolce “double-face”, (dolce&frutta insieme), ops del dolce per la festa della mamma.What else? Rendilo speciale “impastandolo” con amore (tanto), “godendolo” fino…
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Continua a Leggere… granella di pistacchi e (lampo)ni di fruttata dolcezza. Ora provo a raccontarti questo frolloso rombo! Una frolla al profumo di limone racchiusa in uno stampo quadrato, impermeabilizzata con il cioccolato bianco e farcita con lo zabaione. La ciliegina sulla…
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Continua a Leggere… e golosissimi cuori che faranno breccia nel tuo palato! Ora provo a raccontartela: una frolla al profumo di limone “frollosamente farcita” con la gelatina al limone che “impavida” contrasta dolcemente la mousse di cioccolato bianco”. Binomio perfect! Come assaporarla?…
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Continua a LeggereOra provo a raccontartela in “versione capovolta”! Tempo 40 minuti e my pizza marghe(Rita) frollosa (quasi quasi ha il mio nome😘!), che ben si accosta alla “pizza original” a lunga lievitazione, è pronta per essere assaporata: gustosa e personalizzabile come…
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Continua a Leggere… per festeggiare la festa della prima(vera) frollosa! Ora provo a raccontartela: una frolla preparata con farina 00, zucchero a velo, acqua a temperatura ambiente, un mix di olio di semi e olio evo, un pizzico di lievito e una…
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Continua a LeggereBuongiorno dame e cavalieri che amate le frollose prelibatezze di cuore di frolla! Quest’oggi, “closing delle ricette pasquali”, vi propongo “le finte uova al tegamino in versione frollosa”. Un divertente dessert “fintamente salato” che amerete prima con gli occhi e poi con…
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Continua a Leggere… ops crostata al cacao con ganache al cioccolato fondente che “nasconde” una “deliziosa sorpresa”: la crema pasticcera bio punzecchiata di semi di bacca di vaniglia. Il tocco pasquale di cuore di frolla? L(ovetti) di frolla “vestiti a festa” con…
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Continua a Leggere… quando il “sapore frescopungente del limonezenzero” e la frolla si “prendono per mano”. “Per te” una frolla sablé più scioglievole di un cioccolatino arricchita con questi due aromi che mi piacciono tanto tanto: il limone e lo zenzero! Il…
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Continua a Leggereops, al miele millefiori di… mimosa, per festeggiare la festa delle donne! Ora provo a raccontarti questi biscotti al miele, ops bismiele! Prova a immaginare la frolla sablé di cuore di frolla (scioglievole più di un cioccolatino) arricchita di un delicato…
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Continua a LeggereAdori il caffè? Ecco il post che fa per te! Ora provo a raccontartelo: una frolla senza uova delicata, ma al contempo “perfettamente avvolgente” per accogliere dolcemente la crema chantilly al caffèsenza cottura. Un piccolo segreto (ora non più!): poni una particolare…
Ciao sono Rita Palopoli, aspirante professional food blogger. La mia è una vera e propria passione che mi segue da anni (mia mamma era bravissima!), fatta di corsi professionali, stage di cucina e la mia voglia di ricettare vita e sogni.
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