Crostata decorata cuori, un dolce romantico rubacuori

19 Maggio 2023cuoredifrolla

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Crostata decorata cuori con stampini a forma di cuore è un modo creativo e affettuoso per aggiungere un tocco speciale ai tuoi dolci, trasformandoli in romantici rubacuori.

Crostata decorata cuori non solo rende le creazioni più attraenti visivamente, ma aggiunge anche un elemento emotivo, perfetto per occasioni speciali come San Valentino, anniversari, o semplicemente per esprimere un pizzico di love a chi vogliamo bene.

L’uso degli stampini a cuore è semplice: basta stendere la frolla e premere delicatamente lo stampino sulla superficie per ritagliare piccoli cuori. Questi possono essere disposti in modo creativo sulla superficie di crostate, biscotti, o torte di frolla, creando un motivo che non solo è bello da vedere ma piacevole da gustare.

Prima della cottura, i cuori possono essere spennellati con un uovo sbattuto o latte per ottenere una doratura perfetta e invitante.

In alternativa, dopo la cottura, si possono decorare con zucchero a velo, glassa o perline commestibili per un tocco di colore e brillantezza. Anche i più piccoli possono partecipare, rendendo il processo di decorazione un divertente momento di condivisione.

Non limitarti ai dolci: i cuori di frolla possono essere utilizzati anche in preparazioni salate, come decorazioni per quiche o torte rustiche, dove possono sorprendere gli ospiti e aggiungere un tocco di originalità ai piatti tradizionali.

L’impatto visivo della crostata decorata cuori può trasformare una semplice ricetta in qualcosa di affettuoso, perfetto per rendere ogni occasione un po’ più speciale.

Infine, decorare con cuori di frolla è un modo per esprimere creatività in cucina, offrendo la possibilità di personalizzare ogni dolce o piatto salato con un simbolo universale di amore e cura. Ogni cuore rappresenta un piccolo gesto di gentilezza, trasformando ogni preparazione culinaria in un messaggio d’amore condiviso attraverso il cibo.

Crostata decorata cuori avvia la nuova rubrica delle decorazioni crostate, il tris di post dedicato.

Inizio con la crostata decorata con cuori, farcita alla marmellata di lamponi intarsiata con un top di “mille splendidi cuori” e un frolloso merletto “strappacuore”.

Il secondo e il terzo post e crostata griglia e intreccio per crostata.

Ora te la racconto: impasta la frolla con il metodo classico fino ad ottenere un panetto compatto ed omogeneo. Ora stendi i due dischi di frolla tra due fogli di carta forno e metti a riposare in frigo per almeno 2 ore (preferibilmente tutta la notte).

Un disco di frolla lo utilizzi per rivestire uno stampo da 20 cm. dopodiché farcisci con la marmellata di lamponi “rosso cuore”.

Ti lascio il trucchetto per una crostata decorata cuori: passaggio nel congelatore e poi stampa i cuori con uno stampino ad espulsione.

A terminare posa delicatamente il disco “cuoricioso” sulla crostata e decora con frollosa pazienza i bordi con i piccoli cuori della decorazione.

Ora ti lascio la ricetta di questa crostata decorata cuori passo dopo passo e tutta la mia felicità di averla realizzata!

Un’altra idea prima di lasciarci: personalizza la crostata decorata cuori con la tua marmellata preferita rosso ❤️: ciliegie, frutti di bosco, oppure visciole.
P.S. Con la restante frolla puoi preparare i tuoi biscottini del Cuore.

Un’altra idea? Mettila in un sacchetto da freezer per una frolla last minute, come la chiamo io, in modo da realizzare un dolcetto frolloso all’ultimo minuto. Come? Basta scongelare la frolla la sera prima e la mattina è subito pronta per essere lavorata.