Ricette di Halloween dolci&salate con le “mostruose mummie” per i piccoli amici di cuore di frolla!
Quest’oggi, il post si tinge di nero e di arancio con le ricette di halloween: le mummie con la zucca dolcì e salate!
La ricette di Halloween con le frollose mummie dolci
Ora provo a raccontarti queste ricette di Halloween in versione dolce: “paurosi” rettangoli di frolla rigorosamente home made con gli occhi (dolcissimi e salatissimi) che fanno capolino tra bende “spaventosamente” croccanti, farciti con la (golosa e gustosa) zucca.
Le ricette di Halloween con frollose mummie salate
Per gli appassionati del salato, invece, le ricette di Halloween in versione salata delle mummie di Halloween”.
Dopo aver mixato la zucca aggiungi un generoso pizzico di sale, polvere di rosmarino e due cucchiai di parmigiano dopodiché segui il procedimento anzidetto.
Per decorare gli occhi, forma due piccoli cerchi bianchi con un formaggio cremoso e l’iride con la metà di un oliva nera.
La festa più mostruosa dell’anno
La festa di Halloween con i miei nipotini Ascanio e Brando e la bellissima compagnia in un tripudio di ricette di Halloween e divertimento! Tra assaggi golosi e gustosi, travestimenti, allegria, dolcetti e scherzetti e scatti fotografici di Diego, è una festa tutta da ricordare!
La “stregata filastrocca” dedicata ai miei nipotini Ascanio e Brando e ai piccoli fans di Cuore di frolla per rendere Halloween ancora più speciale!
Nella notte più tremante dell’anno,
dolcetto o scherzetto
i bimbi chiederan
e i vicini impauriti
caramelle,
biscotti
daran.
Zucche intagliate,
cappelli bizzarri,
mostruosi sussurri,
fantasmi,
oh, che paura
in questa notte scura.
Bonus
Dopo queste ricette di Halloween, un’altra sorpresa frollosa ti aspetta!
P.S. Ma chi l’ha detto che halloween è solo la festa dei bimbi?
Ricette di Halloween per bambini
Ingredienti
- 250 gr. di farina 0
Frolla dolce
- 250 gr. di farina
- 1 uovo
- 125 gr. di burro
- 50 gr. di zucchero a velo
- 1 gr. di sale
Farcitura dolce
- 200 gr. di zucca
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1/2 limone bio grattugiato
- un pizzico di cannella
Decorazione dolce
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 3 cucchiai di latte
- caramelline bianche
- matita di cioccolato
Frolla salata
- 250 gr. di farina 0
- 2 uova
- 120 gr. di burro
- 120 gr. di grana
- 1 gr. di sale
Farcia salata
- 200 gr. di zucca
- 2 cucchiai di grana, oppure di gorgonzola
- 1/2 limone grattugiato bio
- polvere di rosmarino
Decorazione salata
- formaggio spalmabile
- olive nere
Istruzioni
Come preparare la zucca
- Poni la zucca su un tagliere, dividila in fette piuttosto spesse e riduci a grandi pezzi.
- Stacca la buccia e privala della parte centrale ricca di semi e filamenti.
- Monda la zucca.
- Porta a ebollizione l’acqua, sala e immergi la zucca per circa minuti.
- Scola la zucca e lasciala raffreddare.
- Mixa il composto.
- Le alternative per la cottura della zucca è cuocerla nel microonde alla massima potenza per 5 minuti, oppure in forno.
Mummie dolci
- Mixa la zucca con lo zucchero di canna, cannella e zeste di limone.
- Stendi la frolla. Ricava rettangoli di 10×5 cm. e tante striscioline di 1 cm.
- Adagia i rettangoli sulla griglia forno ricoperta dal tappetino microforato e farcisci con la zucca.
- Poni le striscioline a mò di benda.
- Spennella la frolla con il latte e spolverizza con lo zucchero di canna.
- Passaggio in forno statico a 180° per circa 15 minuti finché le mummie non risulteranno ben dorate.
- Lascia raffreddare perfettamente.
- Per decorare gli occhi, attacca con una punta di cioccolato le caramelline bianche e dipingi l’iride con una matita colorata di cioccolato.
Mummie salate
- Mixa la zucca con la scorza grattugiata di limone e il grana e pennella la frolla con il latte.
- Stendi la pasta frolla e ricava rettangoli di 10×5 cm. e tante striscioline di 1 cm.
- Adagia i rettangoli sul tappetino microforato.
- Farcisci con la zucca e poni le striscioline a mò di benda.
- Passaggio in forno statico a 180° per circa 15 minuti finché le mummie non risulteranno ben dorate.
- Lascia raffreddare perfettamente.
- Per decorare gli occhi il formaggio splamabile e olive nere
