Pizza dolce marghe(Rita) con marmellata
Ciao my family virtuale del cuore oggi ti presento la pizza dolce marghe(Rita) con marmellata di fragole, cioccolato bianco e pasta di zucchero.
Adoro la pizza, allora ho pensato di ricettare frollosamente la pizza dolce marghe(Rita) con marmellata.
Ora provo a raccontartela.
Metti la golosità della marmellata di fragole oppure di ciliegie e frutti di bosco divenire un “finto pomodoro”;
aggiungi la golosità del cioccolato bianco divenire una “finta mozzarella”;
termina con la golosità della pasta di zucchero divenire un “finto basilico”. Assembla il tutto!
NASCE COSÌ LA PIZZA DOLCE OPS LA FINTA E GOLOSISSIMA PIZZA MARGHERITA (QUASI QUASI HA IL MIO NOME) PER GRANDI E PICCINI!
La liaison a prova di gusto? Accompagnala con un buon caffè dalle note tostate oppure un tè bianco.
A te la scelta!
Quando ricettarla? Per stupire i tuoi ospiti con un finto salato! All’inizio rimarranno stupiti per la ”frollosa sorpresa” e poi si lanceranno per un frolloso bis, lo so!
E se decidessi per un “pizza party”(pizza dolce&pizza salata) ti lascio il link della pizza marghe(Rita) in versione frollosa senza burro e senza tempi di lievitazione che ben si affianca alla pizza original! Tempo 40 minuti ed è pronta!
LA COMBO PERFECT!
Un’altra idea? Preparala per rallegrare frollosamente le feste dei tuoi bimbi abbinata al loro succo di frutta del ❤️! Saranno felici e confusi!
Le mie parole ti indurranno a replicarla?
Se dovessi prepararla inserisci #frollainnamorata il mio hashtag di Instagram e te la condivido con piacere nelle storie.
Curiosi di sapere qualcosa in più #frollainnamorata? Ti lascio il link del post dedicato.
Ah, dimenticavo di dirti che la pizza dolce è ideale sia per preparare queste “crostate destrutturate senza bordo” che per golosissimi biscotti.
Ora ti lascio la ricetta passo dopo passo e golosi click. Preparala da sola oppure in compagnia dei tuoi bimbi che si divertiranno tantissimo! Al prossimo goloso post!
Pizza dolce
- Preparazione: 40 minuti
- Cottura: 27 minuti
- Tempo: 1 ora 7 minuti
INGREDIENTI
- 250 gr. di farina 00 biologica
- 35 ml. di olio evo
- 35 ml. di olio di semi
- 125 gr. di zucchero a velo
- 65 ml. di acqua tiepida
- un pizzico di sale fino
- 6 gr. di lievito chimico
- 300 gr. di marmellata di fragole
Decorazione
- 100 gr. di cioccolato bianco
- q.b. di pasta di zucchero verde
PREPARAZIONE
- Sciogli il sale nell’acqua tiepida.
- Miscela e setaccia la farina con il lievito.
- Versa la farina e lo zucchero a velo a fontana su una spianatoia. Al centro metti il mix d’olio e una parte di acqua tiepida.
- Inizia a impastare aggiungendo la restante acqua tiepida fino a quando l’impasto bricioloso diviene un composto compatto ed elastico.
- Forma un panetto e avvolgilo nella pellicola.
- Passaggio in frigo per tutta la notte.
- Stendi la frolla dolce con il mattarello fino a ottenere lo spessore 2/3 mm. e crea un cuore con uno stampo ad anello del diametro di 20 cm.
Ed ora il disordine scomposto prende forma
- Preriscalda il forno in modalità statica a 170 gradi.
- Farcisci con la marmellata di fragole.
- Adagia la dolce pizza sulla placca rivestita con carta da forno.
- Passaggio in forno per circa 27 minuti.
- Lascia raffreddare su una gratella.
Decorazione
- Decora la superficie con il il cioccolato bianco grattugiato.
- Ultima con le foglioline di pasta di zucchero.
NOTE CREMOSE
Un’idea in più? Farcisci la pizza dolce con crema pasticcera tinta con colorante in polvere rosso.
