Biscotti maschere di Carnevale nelle dolci manine di Brando
Biscotti maschere di Carnevale tra le golosissime manine di Brando
Un post un pò “rimato” e un pò “ricettato” scritto con una penna di inchiostro “color arlecchino” e “impastato” con tant(issima) allegria!
Prima di parlare dei biscotti maschere di Carnevale, curiosi di conoscere qualcosina in più sui biscotti di Carnevale che sono una gioiosa esplosione di colori e sapori, perfetti per celebrare questa festa piena di allegria.
Questi dolcetti, decorati con glassa colorata e zuccherini brillanti, portano in tavola tutto lo spirito del Carnevale. Croccanti e friabili, sono ideali da preparare con i bambini, che si divertiranno a usare formine a tema e a decorarli in modo creativo. Perfetti per merende, feste o per un semplice spuntino, i biscotti di Carnevale come le frappe e le castagnole conquistano grandi e piccini con la loro semplicità e bontà. Ogni morso è un’esplosione di dolcezza, che aggiunge un tocco speciale a una delle feste più amate dell’anno.
Tornando ai nostri biscotti maschere di Carnevale, un anticipo prima della ricetta. Prepara una frolla vegana con olio, acqua, un pizzico di lievito, stampa le mascherine e decora con divertenti perline colorate!
E voilà questi biscotti maschere di carnevale sono pronti!
Testimonial d’eccezione, il mio nipotino Brando? “baby dolcezza” (così l’ho chiamato appena nat? ) per “un click di pura tenerezza”.
Nel dettaglio impasta farina, acqua a temperatura ambiente, zucchero a velo, un mix di olio evo e olio di semi, un pizzico di sale e una generosa grattugiata di limone bio. Impasta velocemente fino a ottenere un composto compatto e omogeneo. Otterrai un composto elastico per realizzare questi biscotti maschere di carnevale. Io le ho realizzate con lo stampo. Se non dovessi trovarlo disegna su un cartoncino la mascherina e ritaglia. Poggia la pasta frolla e ritaglia con un coltellino appuntito oppure un taglierino. Due spunti golosi per “vestire a festa” le dolci mascherine?
– “un abito cioccolatoso” decorato con perline decorate;
– “un abito di pasta di zucchero” dai colori brillanti.Decora come più ti piace.
Da servire su un vassoio di stelle filanti e tutti i sorrisi del mondo! Li renderai felici, lo so!
Una bella centrifuga d’accompagno e il gioco è fatto!
Ora ti lascio la ricetta accompagnata da una filastrocca per grandi e piccini e un’altra ricetta di una crostata allegra e colorata con smarties in perfetto stile carnevalesco.
A te la scelta!
Evviva,
evviva il carnevale
ogni scherzo vale!
Girandole,
stelline
e golose mascherine.
Dalle Ande agli Appenini
vagan per le vie
Pulcinella,
Brighella,
Arlecchino
un pò birichino,
a braccetto di
Gianduia
con il suo cioccolatino.
Evviva,
evviva il carnevale,
ove l’allegria
e l’euforia
sempre assale.
P.S. E se impastassi con i tuoi bimbi e i tuoi piccoli amici? sarebbe proprio una cosa bella bella?
A te la scelta!
Al prossimo goloso post!
Biscotti Maschere di Carnevale
- 250 gr. di farina 00 biologica
- 2 gr. di sale
- 35 ml. di olio extravergine fruttato
- 35 ml. di olio di semi di girasole
- 125 gr. di zucchero a velo
- 65 gr. di acqua
- 6 gr. di lievito istantaneo per dolci
Decorazione
- 1 confezione di perline colorate
Preparazione
- Miscela e setaccia la farina con il lievito.
- In una planetaria con il gancio, oppure manualmente, sabbia la farina con l’olio e il lievito.
- Aggiungi lo zucchero a velo.
- Lavora velocemente fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Forma un panetto e avvolgilo nella pellicola.
- Passaggio in frigo per almeno 2 ore (preferibilmente tutta la notte).
- Stendi fino ad ottenere uno spessore 3 mm.
- Con l’ausilio dello stampo, forma le mascherine.
- Passaggio in frigo per almeno 1 ora.
Ed ora il disordine scomposto prende forma
- Preriscalda il forno in modalità statica a 160° e adagia su placca microforata.
- Decora i biscotti maschere di carnevale con le perline colorate.
- Passaggio in forno per circa 20 minuti.
Note carnevalesche
Assapora le mascherine frollose con un pizzico di “colorata felicità”.
