Biscotti maschere di Carnevale in festa nelle manine di Brando, il mio nipotino Brando “baby dolcezza” (così l’ho chiamato appena nato) per “un click di pura tenerezza”!
Un post un pò “rimato” e un pò “ricettato” scritto con una penna di inchiostro “color arlecchino” e “impastato” con tant(issima) allegria!
Prima di parlare dei biscotti maschere di Carnevale, curiosi di conoscere qualcosina in più sui biscotti di Carnevale che sono una gioiosa esplosione di colori e sapori, perfetti per celebrare questa festa piena di allegria?
Da servire su un vassoio di stelle filanti e tutti i sorrisi del mondo!
Questi dolcetti, decorati con glassa colorata e zuccherini brillanti, portano in tavola tutto lo spirito del Carnevale. Croccanti e friabili, sono ideali da preparare con i bambini, che si divertiranno a usare formine a tema e a decorarli in modo creativo. Perfetti per merende, feste o per un semplice spuntino, i biscotti di Carnevale come le frappe e le castagnole conquistano grandi e piccini con la loro semplicità e bontà. Ogni morso è un’esplosione di dolcezza, che aggiunge un tocco speciale alla festa più allegra dell’anno!
Tornando ai nostri biscotti maschere di Carnevale, un anticipo prima della ricetta. Prepara una frolla vegana con olio, acqua, un pizzico di lievito, stampa le mascherine e decora con divertenti perline colorate! E voilà questi biscotti di carnevale sono pronti!
Frolla in poesia
Evviva,
evviva il carnevale
ogni scherzo vale!
Girandole,
stelline
e golose mascherine.
Dalle Ande agli Appenini
vagan per le vie
Pulcinella,
Brighella,
Arlecchino
un pò birichino,
a braccetto di
Gianduia
con il suo cioccolatino.
Evviva,
evviva il carnevale,
ove l’allegria
e l’euforia
sempre assale.
Frolla in maschera
Ora ti lascio la ricetta e un’altra idea di frolla in maschera.
Mascherine di Carnevale
Ingredienti
- 250 gr. di farina 0
- 35 ml. di olio evo fruttato
- 35 ml. di olio di semi di girasole
- 125 gr. di zucchero a velo
- 65 ml. di acqua
- 6 gr. di lievito istantaneo
Decorazione
- perline colorate
Istruzioni
- Miscela e setaccia la farina con il lievito.
- Lavora la farina con l’olio e il lievito.
- Aggiungi lo zucchero a velo.
- Lavora velocemente fino a ottenere un panetto liscio e omogeneo.
- Stendi fino ad ottenere uno spessore 3 mm.
- Con l’ausilio dello stampo, forma le mascherine.
- Decora le mascherine con le perline decorate.
- Passaggio in frigo per almeno 1 ora.
- Preriscalda il forno in modalità statica a 160° e adagia su placca microforata.
Il Galateo della frolla di Cuore di frolla ideato il 13 febbraio 2025
Preparazione
- Miscela e setaccia la farina con il lievito.
- In una planetaria con il gancio, oppure manualmente, sabbia la farina con l’olio e il lievito.
- Aggiungi lo zucchero a velo.
- Lavora velocemente fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Forma un panetto e avvolgilo nella pellicola.
- Passaggio in frigo per almeno 2 ore (preferibilmente tutta la notte).
- Stendi fino ad ottenere uno spessore 3 mm.
- Con l’ausilio dello stampo, forma le mascherine.
- Passaggio in frigo per almeno 1 ora.
Ed ora il disordine scomposto prende forma
- Preriscalda il forno in modalità statica a 160° e adagia su placca microforata.
- Decora i biscotti maschere di carnevale con le perline colorate.
- Passaggio in forno per circa 20 minuti.
